Tagarninas

Quería aportar a las palabras que habéis estado publicando en Twitter la palabra 'tagarninas', que es mu de Cádiz y mu de cosas de comé. Las tagarninas/tagasninas (según la casa donde se escuche) son verduras parecidas a los cardillos o los ajetes, que se tienen que pelar antes de cocinarlas. Normalmente, se preparan en potajes como la berza o se saltean para prepararlas esparragadas. "Niño, súbete ya pa casa tu abuela que te ha puesto ya en la mesa el potajito de tagarninas".